巧克力是一款家喻户晓的美食，是以可可为主要原材料制作成的一种甜食，因为其口感细腻香气馥郁而深受大家的喜爱。小朋友们都特别喜爱巧克力，如果能天天吃就好了。巧克力也有很多种类型，而最近火爆的网红熔岩巧克力更是美味，吃过的人都说好。
茶不够浓，酒不够烈，爱却不能不炽热。它是永不衰竭的能量，供养着所有甜蜜和心跳。今天七夕，小伙伴们有没有为Ta准备礼物？鲜花+巧克力准没错，单身狗的小编就坐在电脑前，为大家介绍一款爱到熔化的巧克力熔岩蛋糕 ！
做法步骤1、材料如图2、烤箱预热220°10分钟,将巧克力和黄油隔水加热搅拌至顺滑3、在碗中打入鸡蛋，加入朗姆酒和炼乳搅拌均匀即可4、待巧克力冷却后慢慢倒入步骤3中的混合物5、筛入低筋面粉6、将所有材料搅拌至无颗粒状态7、沾取黄油涂抹在杯子内壁防止粘杯8、将材料倒入杯中,震出大气
岩浆巧克力蛋糕又叫软心巧克力蛋糕，据说是一位西点师意外地把没有烤熟的巧克力蛋糕取出而发明的。经过多次的实验，目前我这个方子超级简单又美味，成品口感特别醇香诱人，而糖的用量已经减到最低，特别适合正在减肥又馋嘴的MM。
说到巧克力，昨天男盆友嘲笑我不知道，情人节男生送女生玫瑰，女生送男生巧克力。哈哈哈，别人笑我太疯癫，我笑他人看不穿。我确实不知道⋯⋯所以今天恶补一下，找来了一个零失败法国大厨指导过的爆浆熔岩巧克力～欣赏一下面容先～对于巧克力熔岩蛋糕,很多人有个误区.
1.牛奶加巧克力加黄油.隔水加热至完全融化.水温不要超过70度2.吉利丁冷水泡至完全软化备用3.吉利丁加入融化的巧克力里面.完全融化即可4.蛋黄加糖打发.加入巧克力里面5.淡奶油打发备用6.将奶酪加入搅拌均匀.倒入白兰地.分次加入打发奶.搅拌均匀即可.装杯冷冻即可7.取出装饰.
周末来了，忙碌了一周，不少人想窝在家里一边吃巧克力慕斯，一边煲剧。巧克力慕斯制作教程来了，简单易学0翻车，在家试试吧。巧克力慕斯。 图片 ICphoto食材：奥利奥饼干、巧克力、淡奶油、白砂糖、牛奶、吉利丁片、黄油、可可粉。步骤：1、将奥利奥饼干、巧克力分别打碎。
Chocolate lava cake 【巧克力熔岩蛋糕】材料：黑巧克力 70g、低筋面粉30g、黄油 55g、白糖 20g、蛋黄1个、全蛋1个、装饰：糖分少许制作过程：1、将黄油切成小块，与黑巧克力一起，隔水加热至完全融化，放凉备用（约35度左右）。
做法步骤1、黄油➕巧克力隔水融化后冷却备用～2、鸡蛋打到颜色发白，体积变大～成这样即可～大约3分钟～～～（喜欢甜的可以在这一步加入砂糖）3、烤箱预热220度。刚刚融化的巧克力加入鸡蛋里翻拌均匀～4、筛入低粉～翻拌均匀后倒入中号纸杯，烤箱中层，220度6分钟即可。
这个蛋糕吧，巧克力加黄油已经够罪恶，戳开还会流出来！还有木有天理了！说起来这个蛋糕一般人肯定不会陌生啦，但是到底这个多好做我觉得大多数人还是不知道的！不需要打发什么也没有多复杂的手法！就是简单的混合搅拌冻一下烤一下就搞定了！
做法步骤1、一，制作面团 1. 取黄油112克、巧克力120克，隔水融化、搅拌均匀2、2. 取鸡蛋180克（约3个）、白砂糖150克，搅拌均匀3、3. 倒入巧克力黄油混合物，搅拌均匀，加入50克过筛的低筋面粉，搅拌均匀4、二，制作成品 1. 面团挤入模具5、2.
上周末，花儿和几位厨友小聚一堂，各自都来带了自己做的一些烘焙甜品，相互品鉴沟通。很多时候，花儿发现，这种闲暇时候的小聚会，让花儿受益良多，不仅可以增进自己的厨艺，而且得到了满满的正能量，在制作美食的道路上，朋友们相互提携，相互勉励。分享美食的过程，自然是开心的，也是蛮甜蜜的。
巧克力熔岩蛋糕/巧克力心太软 胡小May巧克力熔岩蛋糕如它名字所示，当舀下第一勺时，它内部的巧克力酱就会像火山熔岩一样流出来，可以说视觉上味觉上的双重享受。其实它也就是故意不将蛋糕内部完全烤熟，从而达到内部仍是液体的效果。
