小时候,每年都特别盼望大年三十的年夜饭,咱们的盼望,目的很单纯,纯粹是为了吃!小时候物质不丰富呀,年夜饭绝对是一年中最丰盛的一顿了,鸡鸭鱼肉还带点心,哪个孩子不馋呢!现在可就不了!平日里家里吃的,比起咱们小时候,那真是天天都像在过年了,咱们小时候,哪里有这么多好吃的!
年底聚餐点菜,冷盘之中“黄瓜蘸酱”是不少读者朋友的必点菜。但是你有没有想过,这盘很多人爱吃的凉菜有可能会与胃炎扯上关系呢?CCTV-10中央电视台科教频道播出的科普栏目《原来如此》曾经做了一个有趣的实验,实验结果让不少观众颇为惊讶。
这段时间,老家栽种的黄瓜成熟了,自己家栽种的黄瓜大部分是一起成熟的,采摘下来要及时吃完,没有防腐剂,不耐放,而且储存时间久了,黄瓜的口感就不脆爽了,所以这段时间需要变着花样的吃黄瓜,黄瓜当水果可以直接生吃,除了直接吃,也可以做成菜,常见的黄瓜炒鸡蛋、黄瓜饺子、凉拌黄瓜等等;
因为在老一辈人认为大部分瓜类蔬菜都是细细长长的,形似双腿,很多老人认为“以形补形”,多吃瓜对腿脚有好处,其实从自然因素上来说,夏天是各种瓜类上市的季节,丝瓜、匏瓜、苦瓜、黄瓜等等,瓜类食物营养丰富,夏季又有“苦夏”这一说,是想着吃些应季的食材,补充营养,顺应时节,更好更健康的度过夏季;