第4章 当茶成为生活必备,乡野宫廷终有共鸣 中国人对茶有种特殊的情愫,饮茶一直是件“雅事”。 中国饮茶历史最早,中国人也最懂得饮茶意趣。客来敬茶,以茶代酒,用茶示礼,历来是我国各民族的饮茶之道。 宋代茶风炽盛,饮茶是文人雅士之事。