前几天，南京传言静默，大家都赶着去菜场超市，囤一些生活用品，备一些肉和蔬菜。我也囤了一些肉类和豆制品，大白菜能摆放，绿色叶子菜就比较麻烦一些，紧着这两天吃，我家喜欢吃芹菜，买了有3斤，今天就和大家聊一聊芹菜的储存方法，吃3个月都不会坏。
芹菜，别名芹、早芹、香芹，为伞形科芹属植物。食用注意事项因芹菜含光敏性物质，食之过多，易导致光敏性物质在体内增加，体质敏感者照射强光后易引起日光性皮炎等皮肤炎症，故过敏体质者需谨慎食用；因芹菜性凉质滑，且富含膳食纤维，故脾胃虚寒，腹痛腹泻者不宜多食；因芹菜富含芹菜素等物质具有降压
审核专家:曹东义，河北省名中医，主任中医师、教授、硕士研究生导师，河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师，师承国医大师邓铁涛、朱良春，河北省中医药科学院原副院长，现任河北省中医药文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医药学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医药大学扁鹊研究院院长等职务。
都知道隔夜菜“危险”但是过了个年家里的年货还有不少外饭菜更是剩了好几盘有的能管七天，堪称“七天大剩”有的则循环吃前一天的剩菜，剩菜如源头活水，每日更新但是，这些剩菜真的健康吗？剩菜剩饭该如何保存呢？真的只能扔掉吗？没有其他的选择了吗？
假日饭菜吃不完到底该如何处理一转眼，春节长假进入尾声。假日里，少不了大快朵颐，尤其是很多长辈为了难得的团圆时光，为小辈准备了各种美味佳肴，饭后免不了剩下一些菜肴或主食。有的消费者选择放进冰箱慢慢吃；也有的消费者看到网传“吃剩菜会致癌”的说法，觉得剩菜剩饭弃之可惜又无可奈何。
疫情反复，我们这第一轮全员核酸也开始了，也不知道啥时候是个头。今天一看手机，还有确诊的。得抓紧囤菜了，小区一封出去就难了！不知道大家开始囤菜了吗？特殊时期，如需囤菜，这5种菜是首选，营养丰富好吃耐保存。一、土豆储存时间：保存好可以放30天左右。储存方法：存放在通风的阴凉处即可。
