受疫情影响跟大城市政策影响，北京传统餐饮基本上没法做了，面条，米饭类的几乎开一家赔一家，年轻人越来越重视健康问题，一般也回家吃饭了，收入不够高的人群因为违建的拆除付不起房租也都回了老家，或者去了别的城市。
今天，小嘉教大家做一道夏日开胃小海鲜捞汁薄荷花甲食材：花甲、薄荷叶、柠檬、香菜、冰块、葱、姜调料：蒜末、小米椒、鱼露、酱油、白糖、食盐、蚝油、白芝麻、柠檬汁1.花甲用少许油、食盐浸泡半小时。2.花甲洗净后放入葱、姜焯水捞出。3.
