连日来，与兰州牛肉拉面、沙县小吃等齐名的中华风味小吃河南逍遥镇胡辣汤，陷入一场品牌维权风波。本月中旬，有河南当地媒体报道称，焦作市数十名逍遥镇胡辣汤店主，突然接到法院传票:“状告其侵犯‘逍遥镇胡辣汤’的商标使用权，索赔3万至5万元人民币。”
近日，四川某胡辣汤店出现了一起添加不合格食品添加剂而导致顾客中毒的案件。顾客苏某和唐某下班后，相约去吃胡辣汤，苏某点了一份胡辣汤外，还点了一份小食，而唐某只点了一份胡辣汤。吃完饭回到家中，苏某开始觉得身体不适，但并未在意，随后就开始腹泻、呕吐、肚子疼痛难忍，并且走路比较困难。
近日召开的华中心血管病大会上，阜外华中心血管病医院副院长高传玉教授指出——“吃的过咸”、“重口味”是导致河南心血管疾病高发的重要原因之一。，为此@大河网 还专门发文，表示胡辣汤和扁粉菜伤了河南人的心，而这篇文章，也瞬间火爆了朋友圈!
这是一个让人意外并着实震惊的故事，讲述了一碗胡辣汤是如何从河南走向南方，却不为南方人所接受，最后却因为一位执着的“早餐之王”而掀起了一股美食风潮。故事的主人公是一位名叫王兴的河南人，他在南方的广州开设了一家小小的胡辣汤摊位。
声明：文章内容仅供参考，故事情节纯属虚构，意在科普健康知识，如有身体不适请线下求医。晨曦微露，山东省济南市历下区的一条老街上，香气四溢。李大娘的小摊前，已经排起了长队。她那碗热气腾腾的胡辣汤配上酥脆的油条，成了附近居民的晨间必备。
新京报讯 12月20日，据山东省市场监督管理局关于17批次食品不合格情况的通告2024年第45期（总第489期），为进一步保障食品安全，该局对保健食品、饼干、餐饮食品、蛋制品等22大类食品1036批次样品进行了监督抽检，其中8大类食品17批次样品不合格。
在中国，每两个死亡的病人中，将近一个人的原因是因为心血管疾病。我国著名心内科专家、阜外华中心血管病医院副院长高传玉说，“吃得过咸”“重口味”是导致河南心血管疾病高发的重要原因之一，比如，河南很多人喜欢的胡辣汤、豫北人喜欢的扁粉菜等。
