原来问题出在这，看完就明白了。北方人的一日三餐都离不开各种面食，虽然我们平时是以吃馒头为主的，但是随着生活水平的提高，大家的嘴也是越来越挑了，连续吃不了几天馒头，就有种吃腻的感觉，所以在许多朋友家里，隔三差五还会蒸一锅包子代替馒头吃。
欢迎大家观看二姐这篇蒸包子时，关键一步不能省的文章。前面注意事项那么多我们都做好了，但是出锅的时候包子就容易塌陷，其实还是有一个关键的步骤不能省，那么我们就来说一下。关键的一步不能省，大厨:怪不得包子塌陷还干瘪。
就拿我家姑父来说，那可是个五好男人，不说别的女人羡慕，反正我都嫉妒姑姑，姑父不但会挣钱，而且家务活样样都精通，厨艺更是一流，让我最不能忍受的是，姑父还有一双像女人一样的巧手，那就是会织毛衣，只要他看过的样板没有编织不出来的，把姑姑养的十指不沾阳春面。
包子是我们传统的一道美味小食，做法简单，老幼皆宜。但是很多人蒸的包子又黑又硬不好吃，那么如何让蒸好的包子又白又松软，其实方法很简单。分享蒸好包子的方法和技巧，只要学会这几点，你也能蒸出又白又软的美味包子，而且不塌陷、不回缩，一起来看一下吧。
包子在我们的餐桌上出现频率是很高的，而且这也是非常受大家喜欢的面食。但是想做出好吃又好看的包子也是有一定门道的。而且有许多蒸包子的同志们都存在着许多误区，比如说提前发面或者是在包子上放一个洞，但是这样做的结果就是包子蒸熟吃了之后会回缩，也不松软。
