做法步骤1、把黄瓜洗净，擦成细丝。 2、 放入虾皮，加少许盐。 打入一个鸡蛋。 3、 加适量面粉。 搅拌成黏糊糊的面糊。 4、热锅，放入适量面糊烙制。 5、 待其凝固后。翻面再烙。 6、 烙制到两面焦黄，出锅装盘，即可上桌食用。 小贴士1、我加了一小块胡萝卜，也可以加其它食材。
做法步骤1、黄瓜鸡蛋卷饼:夏天来点清淡的饼电饼铛买回来之后，一定要用。这样才能把本钱给赚回来的。2、所以第一步，我先烙一个薄饼（当然了，这个薄饼还不太薄，以后继续努力啊）。里面什么也没有，只放了一点盐，然后我准备卷菜菜吃。3、家里只有黄瓜了，也就势用电饼铛摊个蛋皮拌黄瓜丝卷饼吃。
