呛蟹、醉虾向来是许多宁波人的最爱,吃了半辈子生腌食品的陈女士没料到,自己的身体里竟会因此长满寄生虫,最后不得不切除了子宫。医生在陈女士的病房查房。因腹痛就医,医生怀疑她得了卵巢癌今年53岁的陈女士(化名),最近1个多月以来时常出现腹痛,一阵阵的,过会儿又消失了。
螃蟹等水生生物生活环境复杂,容易携带寄生虫,尤其是肺吸虫等寄生虫。生食这类水产品容易被寄生虫感染,威胁人体健康。即使通过酒类泡制,也不能有效灭杀螃蟹内部寄生的寄生虫。更多精彩内容,请下载科普中国客户端。
马上就要过年了,今天上班,路上的车辆和行人都已经少了很多,菜场和超市则人气聚集,大家都在备办年货了。咱们宁波人备的年货除了酱肉、酱鸭、风鸡、香肠之外,海鲜居多,新风鳗鲞、鳗筒、带鱼、鲳鱼、墨鱼、黄鱼,但其中最宝贵,又是家家必不可少的就是咸呛蟹了。
潮新闻客户端 记者 杨茜 通讯员 徐尤佳不知道从什么时候开始,生腌这种食物开始爆火。冰淇淋一样的口感,鲜甜的滋味,让人欲罢不能。如果有一盘呛蟹摆在面前,酸辣冰爽的蟹膏,从口腔滑到喉咙,一想到那鲜甜的味道,爱吃的人为它疯狂,太上头了。
刷到的都是各种美食博主。吃 生 腌 海 鲜 !光想想,就很难不吞口水。“人送来时,高烧39.5摄氏度,精神萎靡、血压低,出现脓毒性休克、多脏器功能不全;从右足背到右大腿肿胀明显,皮肤发乌,局部出现血疱,肢体冰凉,右下肢广泛缺血性坏死。”
文/羊城晚报全媒体记者 薛仁政通讯员 简文杨 唐小雨秋风起,蟹脚痒。中秋佳节将至,除了月饼外,螃蟹也是必备的佳肴。据了解,古时候人们就有中秋吃蟹的宴俗,宋代文人张耒曾写到:“遥知涟水蟹,九月已经霜。巨实黄金重,蟹肥白玉香。”足以见中秋时节螃蟹之诱人。螃蟹如此肥美,它含有哪些营养?
最近有个揪心的新闻,湖北恩施10岁的俊俊突然呕吐不止,送到医院一查——心脏里全是寄生虫! 医生一查病因,竟是3年前生吃了一条小溪里的螃蟹腿!原来孩子妈妈小时候也这么吃过,觉得没事,哪知道这条腿里的寄生虫钻进心脏,差点要了孩子的命! 为啥生吃螃蟹这么危险?
秋风起,又到了吃海鲜的好时节。海鲜吃法很多,有种吃法今年特别流行,那就是生腌。所谓生腌,是将活的海鲜清洗后,以酱油为底,加入葱姜蒜、辣椒、鱼露、芫荽、麻油等腌制,腌好后不再进一步加工,直接生食,追求的就是原汁原味。
在不少人眼里,生鱼片、醉虾、呛蟹等生腌食品都是舌尖上的美味。然而这一道道美食背后可能暗藏“陷阱”。近日,市民何先生因间歇发热前往医院就诊,抽血化验后发现其体内嗜酸性粒细胞大幅度增高。“可能身体里有寄生虫!”何先生到余姚市疾控中心一检查才知道自己果然“中招”了,被确诊肝吸虫病。