可能很多消费者觉得大蒜只是一个调味品，价格本来不应该那么高，实际上，大蒜种植起来非常辛苦，成本也很高，这其中人工成本占很大比例。挖蒜看似简单，其实是重体力活，“大蒜钱，不好拿，不是跪着，就是爬”就生动描述了挖蒜工人的辛苦状态。
5月15日，莱城区大蒜收获机械现场观摩会上，闻讯而来的蒜农正在现场观看大蒜收获机作业演示。“过去2亩地要3个人挖2天，现在用大蒜收获机2小时就收获完成了，操作简单损害小，购置还享受国家政策补贴和本地农机部门的补贴，省钱又省心！”寨里镇宜山村村民苏金奎高兴地说。
大蒜播种、收获实现全程机械化，生产效率是人工效率的20倍以上，可节约50%劳动力。据测试，机械收获1小时3~5亩，和人工收获相比，生产效率可提高40倍，亩收获费用支出降低80%以上，经济效益和社会效益极为显著。
机器隆隆，人声鼎沸，5月8日，在玉皇庙镇吕常庄村边的大蒜种植田里，一台台正在作业的大蒜收获机、播种机仿佛成了“明星”，被拿着相机、手机的人群团团围住。机器往前移，人群追着拍，生怕漏过任何一个细节。在机械地头展示现场，大蒜收获机械成了“明星”，被人们团团围住。
日前，我县在万堤镇万中村组织开展大蒜机械收获现场示范会，市、县农业农村局有关负责人等参加活动。据介绍，各不同型号机械能够适用于淤土地、沙土地等大部分地质环境的土地，碎土轮采用包胶钢筋，去土干净、不伤蒜，收获后成条铺放，蒜杆蒜叶盖住蒜头，防蒜头晒伤。
来源：【海报新闻】海报新闻记者 贺辉 孙靓 临沂报道“咱是农民出身，深深体会到劳动人民的不易，所以我才一直致力研究这个东西。”在第十一届兰陵蔬菜产业博览会的户外展区，一整套的大蒜分瓣、播种、收获机械吸引了记者的目光。
5月13日，在漯河市临颍县台陈镇大沟桥村的大蒜基地，一场别开生面的大蒜机械化收获技术现场演示会如火如荼进行。围观群众不时发出赞叹：“机械化收获大蒜，又快又好，还省钱！”临颍大蒜作为漯河特产，享有全国农产品地理标志的美誉。
齐鲁网·闪电新闻5月31日讯 目前，临清市的3万亩大蒜已进入收获期，一幅幅描绘着丰收喜悦的新画卷在全市各地同步展开。今年，临清市立足大蒜全产业链发展，大力提高大蒜机械化收获水平，加大智慧农机具推广，提升技术跟踪服务，助力大蒜安全、便捷、高效收获。五月蒜飘香，科技添魅力。
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近日，在山东省兰陵县举办的农机展上，关于大蒜的农机不少，但最引起记者注意的是，临沂华翔鑫农业机械科技有限公司展出的大蒜播种机。因为种蒜可是个麻烦事，不是简单地种到地里，还要保证蒜芽朝上，极为依赖人力，农忙时节很令人犯愁。那大蒜播种也能实现机械化？
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□本报记者龚砚庆张笑闻本报通讯员叶中琳4月21日，在开封市杞县五里河镇杨大庄村早熟蒜交易市场，车辆往来，交易红火。“老板，恁看我这蒜，刚从地里刨出来，这个头、这品质，咋样？”“不错，给你高点，一块七。”
