最近这几天，阳光明媚，室外温度非常适合外出觅食，于是，在我媳妇的提议下，我们这几天都是早早出门，去一些老字号品尝美食吃早点，比如:重油烧麦、武汉特色的馄饨、热干粉素汤面、牛肉面、鲜鱼糊汤粉等，当然这不是一天的分量，而是好多天积累下来的。
前几天我妈来我家了，带了一大袋子的蒜苔，把我媳妇吓坏了，“妈，你发财了额，买了这么多的蒜苔”“怎么可能，这些都是免费的，还白给钱”，原来现在蒜苔都出来了，批发价格是五毛钱一斤，但是让别人拔蒜薹也是五毛钱一斤，还得自己去卖浪费时间，如果不拔蒜苔的话不长蒜疙瘩，因为蒜苔会和大蒜一起争
春天正是新鲜蔬果大量上市的季节，其中蒜苔以其脆嫩可口、营养丰富深受大家喜爱。看似微不足道的差异，实则关乎口感与品质，今天我就来给你说一下“白帽蒜苔”与“红帽蒜苔”的区别，让您在购买时心中有数，明明白白消费!
现在是蒜苔大量上市的季节，尤其在乡镇，大马路上全是一车一车的蒜苔，并且蒜苔营养非常丰富，新蒜苔比冷库中的要脆嫩很多，不管炒着吃，腌着吃或者生吃，味道都是特别的棒，但我们买蒜苔的时候就会发现，有两种不一样的蒜苔，一种是“黄帽蒜苔”，一种“红帽蒜苔”，并且两者的价钱也不一样，有的时候买贵的，做出来却不好吃， 真的感觉是自己上当受骗了，其实这和蒜苔有很大的关系，虽然看着“黄帽蒜苔”和“红帽蒜苔”没有什么区别，其实里面大有学问，今天我就告诉大家里面的门道，弄懂再买，不仅好吃还不浪费钱。
导语:炒蒜苔时，有人过油有人过水，都不对，教你正确做法，鲜嫩又入味。又到了吃蒜苔的季节，集市上一片绿油油的蒜苔，空气中都弥漫着淡淡清香味，浓浓的春天气息，让人看着都想买，现在都2元一斤了，这么便宜，赶快买几斤尝尝鲜吧。
大家好，这里是小董美食，又到了吃蒜苔的季节，蒜苔大丰收既便宜又新鲜脆嫩，市场上面一块五一斤，五块钱的蒜苔就可以吃好几天了，我妈每年都会在自己家菜园子种蒜，等蒜苔长好之后拔出来，小时候家里比较穷，都不舍得炒蒜苔，老妈总是腌起来，腌出来脆爽入味，酸甜加上蒜苔的辣真的是太好吃了，老妈腌好之后直接可以吃半年，虽然现在生活条件变好了，但是每年这个时候老妈依然会腌点蒜苔，吃腌蒜苔已经成了我们的生活习惯。
大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负，4月是蒜薹上市季，这个季节的蒜苔特别鲜嫩，炒蒜苔可以说是最简单又最可口的一道家常菜了，我以前不爱吃蒜苔，只是因为感觉蒜苔的保鲜很麻烦，家里人少，一次吃不完，过几天就发黄不好吃了，后来才学会，原来保存蒜苔只需要用保鲜袋密封起来，然后再放入冰箱保鲜里，就可以存放很久了，10天半月都不会变老，所以今年就非常爱吃蒜苔。
