在秋季,素来有“蟹肥菊黄”的说法,此时的螃蟹鲜甜肥美,人们都开始馋这一口鲜。螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经,有清热解毒、利湿退黄、滋肝阴、充胃液的功效。中医认为,螃蟹有养筋活血、补骨添髓的作用,对于瘀血、跌打损伤、筋断骨碎、关节肿痛、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的改善作用。
此起彼伏的蝉鸣声,一浪接着一浪,这是夏天的声音。时而晴天,时而下雨,这是夏天的景象。火辣辣的太阳烘烤着整个大地,好像快被它烤化似的。三伏天在厨房忙碌一中午,即使看到一桌子自己平时最喜欢吃的菜,也会觉得没什么胃口,还不如煮一锅简单好喝的粥来吃。
来源:【昆明日报-掌上春城】“秋风起,蟹脚痒”,此时的螃蟹鲜甜肥美,人们都开始馋这一口鲜。那么,这道时令美食应该怎么吃?秋分时节又该如何养好身子?一起来看看吧。螃蟹性寒 食之重在“中和”螃蟹受到人们的喜爱,除了美味,还在于它有很好的营养价值。