潮新闻客户端 记者 黄葆青最近,很多吃货都发现,中餐厅里的茶元素越来越多了。由以前餐前简单的茶水服务逐渐提升成为茶艺或者茶道服务,既增加用餐的体验感,也成为营收的重要部分。餐厅包厢里有没有茶台,已经成为很多客人预定包厢的重要参考条件。
走进海南大大小小的饭店,几乎都免费供应一种茶水,这就是海南的特产之一——鹧鸪茶,按着茶的分类它属于“非茶之茶”价格在20元一斤,散茶或者是圆球穿成串的形态,是当地人特别喜欢喝的养生茶,孩子不爱吃饭或者是拉肚子,饮用此茶,有奇效,那么鹧鸪茶名字是如何而来的呢?