冬日里那一锅温暖非火锅莫属！不吃火锅怎么好过冬。最近气温逐渐降低，天气预报要下雪了！昨晚收到了升降火锅，今天就迫不及待的把火锅安排上！早早的去买了食材，洗洗切切，等待家人回来，围成一桌，热热闹闹的！ 冬天虽冷，一家人能聚在一起吃饭，心里也热乎乎的！
今天早餐放了一小碗自己腌制的萝卜片，清脆适口，特别适合佐餐食用。晒出早餐后很快就有人留言询问这萝卜片是怎么腌制的。其实方法特别简单，我是昨天晚上切的萝卜片腌上的，腌了一晚上就入味了，今天早上吃刚好，萝卜片的口感特别清脆，还带有一点香甜的味道，因为我在腌萝卜里放了些梨片进去。
腊肉腊肉属于腌肉的一种，流行于湖南，四川，广东一带。通常的情况下，腊肉是在腊月制作的，所以叫做腊肉。但是，现在腊肉并不是指腊月腌制的肉叫腊肉，而是指这种腌肉的做法。腊肉具有肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。
本期《生活·帮》▼腌肉用水果可曾听说过？水果上撒盐味道会更甜？奇葩吃法，绝对惊艳！>> 水果腌肉 很多人在料理肉片时，习惯会先用淀粉或者蛋清来腌肉片，目的是让肉片滑嫩好吃，其实还有一种腌肉的方法，也能让肉质软嫩入味，甚至更健康好吃呢!
近日，北京市各区食品药品监督管理局组织抽检饼干、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类及膨化食品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料、糕点、速冻食品、罐头、食糖、水产
当我们的体质长期处于酸性状态时，身材就特别容易发胖，所以在日常饮食中应积极摄入碱性食物，这样对于新陈代谢、消水肿等有显著的功效。而碱性食物中带有酸味的醋是最具代表性的，利用食醋来腌制卡路里超低的水果，刮油效果超赞！
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常版粉蒸肉的做法，粉蒸肉是一流行于南方地区的传统经典名菜，在各种宴席上都能看到它的身影，平常百姓家如果要做，也必定会特别挑选在过年过节或者家有贵客这样隆重的大日子。
天气一转凉，很多四川人就开始蠢蠢欲动、着手准备腌腊肉了，腊肉其实就是、猪肉经过食盐腌制、晾晒、风干等过程制作而成的，不但能够长时间存放，口感也独具风味、尤其是那个咸香劲、真的是越嚼越香，用来待客宴请、深受欢迎。
我是世界上最大的猪肉消费国，据统计，2021年我国人均猪肉消费量达到33公斤，这个数字不可轻觑，这就意味着我们平均每人每天要吃掉90克猪肉，相当于2个小鸡蛋的重量，至于中国人为什么这么爱吃猪肉，其原因并没有那么简单，与历史饮食文化、生活习惯、烹饪技术、饲养环境及产量等有关，在这里我们就不作深究。
N海都全媒体见习记者 王灵婧 吴诗榕 文/图炎炎夏日，福州好似一个“大火炉”，冰冰凉凉的水果无疑成了市民们的清凉“救星”，腌制水果、甘草水果、酸嘢……多种多样的加工方式、丰富的口感，福州市民将水果吃出了“花样”。
点击上方“中国疾控动态”可订阅哦！在年货清单里，咸鱼腊肉自然是少不了的，让人忍不住流口水。但总有这样的新闻可能会倒了大家的胃口：“咸鱼腊肉等被列入一类致癌物”。致癌！咸鱼腊肉你还敢吃吗？到底还能不能吃？1致癌？是真的！
