烩面胚怎么做好吃？

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河南烩面到底怎么做才好吃？没有吃过的快试一下
相信很多人对羊肉烩面都情有独钟，吃过的隔三岔五来一碗，没吃过的想做的心也是蠢蠢欲动又害怕失败。那么今天球球就给大家带来一个家庭版河南老式烩面的教程，感兴趣的朋友在家也可以尝一下了!
牛球球
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河南烩面的正宗做法，你了解过吗？
醒半小时后好的面团揉搓成长条。平均分成70克左右的小面团!喜欢吃黄花菜的都可以用清水洗净泡软!不然待第二片面的下入第一片面已经煮烂了了!
金辉探房
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河南烩面的正宗家常做法，汤鲜味美，吃了让你连汤都不剩
烩面最主要的在于烩面的汤，汤浓且白是烩面好吃与否的关键，烩面现在用的肉汤基本上有两种，一种是羊肉汤，一种是牛肉汤。
吮指瞬间
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河南特色面食——烩面
据河南省饮食文化研究学者、河南省非物质文化遗产专家委员会委员张海林解释，烩面是古时哺饦技法的演变和再现。
中裕食品
馋面条了！这九种烩面做法来啦，一周七天都不带重样的！
一周七天都不带重样的，如果你们最近馋面条了，那这些你就可以去试试看，新手小白更是轻松搞定，一学就会，千万不要错过了哦!
懒惰的小厨娘
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【魅力鹰城·特色美食篇】叶县烩面：炝锅味道最留恋
2023年10月25日《平顶山晚报》A2版赵水民在后厨做烩面生产烩面调味品□平报融媒记者燕亚男文/图“老板，来两碗烩面。”10月16日，华灯初上，叶县九龙路附近的瘸子烩面总店坐满了顾客。干净温馨的店内，服务员一碗接一碗地把烩面端到每一桌顾客面前。
平顶山日报
花几万块学的河南烩面配方教程，免费分享给大家
下面是我们以前店用的一个河南烩面的配方，奉献给大家，相信好的手艺遇见好的商圈加认真的经营就一定会赚钱。汤料:水12斤，羊肉300克羊骨架600克羊油75克生姜10克大葱25克，鸡架子一个。
餐饮江湖二十载
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大厨分享三十年经验熬羊肉汤技术，以及河南烩面的灵魂料油和底料
不能不分享一下河南烩面的秘制做法，以前我在北京上班的时候，吃过两次烩面，说实在的真的不好吃，膻味重不说，还有股腥味，听说熬羊汤的时候加入了羊脑增白，但是羊脑的腥味不容易去除，虽然外边卖的五香羊脑好吃，那是有香料去腥增香。
俊杰烤鸭美食
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