传统的高压锅，不仅需要放气，而且操作也很放复杂，小时候看到我妈妈用，我就特别害怕，尤其是排气阶段，总感觉要爆炸了。不过，现在我发现，使用高压锅的家庭越来越少了，现在都流行这种万能锅，不仅安全而且特别好用。
师傅们会仔细检查每一个人带来的易拉罐，看看是否符合要求，如果合格，就开始进行接下来的一系列操作，首先是将熔炉点燃，把易拉罐一个个放进去，随着火焰的燃烧，易拉罐逐渐化为“铝水”，这也算是去除了一些表层的杂质，有时候，如果人们带来的易拉罐不够，师傅们还会额外加一些铝料，当然这需要额外付费。
