近日，台湾一女嘉宾在一档节目中表示，甘肃天水麻辣烫火爆是因为大陆经济不乐观，民众变穷，要靠平民小吃来抢救经济。在这档节目中，讨论的是天水麻辣烫火爆背后蕴含的经济状况。主持人提出问题，问大陆的经济现在是不是只能靠平民小吃来带动了。
天水麻辣烫缘何一夜之间晋升“顶流”三月十六日，天水麻辣烫“吃货节”开幕，甘肃特色产品引得游客纷纷品鉴购买。 新甘肃·甘肃经济日报记者 瞿娟 张文都 摄新甘肃·甘肃经济日报记者 吕霞 张文都一座城市，因一道正宗地道的地方特色小吃火爆出圈。
不知道大家有没有发现一件事，就去年和今年，好像有些东西突然一夜之间就火了，在人们还没反应过来时，就已经家喻户晓，人尽皆知了。就好比去年春天那段时间的淄博烧烤，当时就是毫无征兆的好像一夜爆火，然后再就是去年年底和今年年初的哈尔滨，也是在没有任何预兆的情况下火了。
（央视财经《消费主张》）近日，天水麻辣烫成为2024年火爆全国的新晋“顶流”美食。全国各地都有的麻辣烫，为何在天水火了？天水大街小巷的麻辣烫店门口已经排起了“长龙”，几乎都是来自全国各地的游客。一位新疆消费者称，“开车从乌鲁木齐过来的，开了一天一夜，就为了这碗麻辣烫。
央视新闻联播主播康辉亲自推介、新华社“秀我中国”栏目实地体验、天水当地开通麻辣烫公交专线……一夜间，名不见经传的甘肃天水麻辣烫火爆“出圈”，成为继淄博烧烤、哈尔滨冰雪游之后的又一互联网新晋“顶流”。2024年3月14日，甘肃天水，游客品尝麻辣烫。
极目新闻评论员 徐汉雄最近，甘肃“天水麻辣烫”在网上爆火，据报道，走红的原因和2月13日天水网友“一杯梁白开”在短视频平台发布的一段“天水麻辣烫”视频有关，由于视频中麻辣烫色泽诱人、热辣滚烫，短时间内得到百万点赞。
甘肃天水麻辣烫怎么“火”的？3月18日，甘肃省文化和旅游厅披露其热度上升过程和幕后工作等信息。稍早前的3月13日，有网友在人民网“领导留言板”上呼吁甘肃文旅大力宣传天水麻辣烫，“看看淄博，看看哈尔滨，多好的机会啊”。
李敏杰这个三月，甘肃天水麻辣烫成为美食界和旅游圈的“顶流”。引来网友极大兴趣，纷纷围观，评议发声不断。一碗手擀粉、一盘麻辣烫的吃法，引得食客跨越千里专程前往。各大短视频平台上，“甘肃麻辣烫”相关话题累计播放量已超过32.6亿次。
最近甘肃天水麻辣烫火爆出圈不少游客千里迢迢奔赴天水央视新闻此前报道↓《甘肃麻辣烫火了！随机香晕一个没吃过的人》《泼天的富贵，到天水了！》面对人山人海的食客一位做麻辣烫的大叔忙出“表情包”煮不完，根本煮不完！
来源：【西安日报】近日，甘肃天水麻辣烫的人气直线飙升，各大平台上相关话题层出不穷。一碗麻辣烫让天水火爆出圈，为了品一品天水麻辣烫到底有多香，各地游客纷纷赶赴天水，这架势与先前的“进淄赶烤”不分伯仲。天水麻辣烫之所以能“烫”翻全网，最根本的原因在于它独特的风味。
