做法步骤1、面粉加水和成团后，加室温软化的黄油，揉至完全融合2、饧面二十分钟后，擀成薄片，烤盘底抹少许黄油，将面片铺在烤盘上，撕去多余的面片3、饧面的同时，切洋葱，火腿肠，圣女果和西芹。火腿也可以用盐水火腿，培根等。
传统意式家庭手制薄底披萨分类：披萨 作者：西斯sis 创建时间：2015-08-28 11:55:55 描述：意大利人本身就是浪漫而洒脱的，他们崇尚自由，崇尚“Dolce Far Niente” —— 体会悠闲的快乐。
1. 把70克左右的温水和1克酵母放入面包桶里混合2. 加入面粉后启动和面程序3. 和好面团加点橄榄油进行基础发酵，我用的面包机发酵程序，只是在桶上盖了一块湿布4. 准备材料：圣女果去汁、青椒切圈5. 面团发酵完成后排气擀成烤盘大小面坯6. 面坯放入烤盘里，做出饼边7.
做法步骤1、将两种粉混合加酵母加清水！水要根据面粉的吃水量灵活增减，总之要面团柔软！2、将面团揉至三光，面光粉光盆光！包保鲜膜。3、放至温暖处发至两倍大，起蜂窝状就行了。4、将发好的面团稍加揉下，擀成薄片放入批萨盘中。5、用叉子均匀的戳洞。防止烤的时候会鼓起。
能让宝宝在快餐店门口走不动路的，除了汉堡，披萨也是一大劲敌，也不怪小朋友目不转睛，这清脆多汁的蔬果，滑嫩入味的肉质，口口拉丝的芝士，换做大朋友也不免被它折服，经典的奥尔良口味，让人心悦的榴莲风味，想想都忍不住流口水，不过在店里吃过几次后，我还是决定在家里做，除了更健康卫生，还更实惠，在家就能实现披萨自由!
