南姜在我国的南方地区分布的较为广泛，在有些地方又叫“芦苇姜”。很多人喜欢将南姜和其它的食材搭配在一起吃，食用价值很高，而生姜作为我们去腥的调味品，在我们的生活中也是必不可少，这两者外形很类似，那么南姜原产地是哪？和生姜的区别是什么？一起来了解一下。一、南姜原产地是哪？
来源：【环球时报健康客户端】白姜肉细水分足 良姜甜辣表皮粗中国注册营养师 张海英姜是常见调料，加在菜里可以起到去腥、增味、提鲜的作用。市面上的姜有很多种，如生姜、白姜、沙姜、良姜、洋姜等，它们在营养、口感、吃法等方面各有特色。生姜。
眼下，正是泰国南姜上市季节。天等县把荷乡怀安村100余亩泰国南姜基地喜获丰收。10月17日，在把荷乡怀安村泰国南姜种植基地里，大片的南姜青翠欲滴，长势喜人，十几名村民们忙着挖姜、去茎杆、整理、搬运，现场一派热火朝天的丰收景象。
在我们宋代之前，对于饮茶并不今天熟悉的喝茶，在宋之前的唐代多以‘吃茶’来称呼，在那个时候吃茶会加入一些其他的搭配，以此来消除茶的苦涩味道，而今天聊的这种香料，它名称的由来就是出自于唐代樊绰所写《蛮书》中介绍南方吃茶习惯的部分。
本文系《粤厨宝典》丛书作者潘英俊先生原创作品，旨在饮食文化及烹饪技术研究正文：用料：汤底：猪骨2000克，虾壳3500克，汤水7500克，连衣蒜子1500克，药材：玉竹100克，当归20克，川芎15克，白芷5克，沙参50克、北芪10克，党参15克，圆肉（龙眼肉）15克，黑枣10克
提到潮汕卤水人们最先想到的是它较为清新的咸鲜，对于香料配置有所了解的朋友应该便会知道，潮汕卤水的咸鲜有很大的一部分功劳是源于它的主要香料南姜，然而南姜的香气虽然清新，回口较为持久，但是相对来说它的香气就会显得不是特别浓郁，于是有些师傅希望获得更为浓郁的卤水香气，于是便在主要香料南
广东，在美食界有着很高的赞誉，在广东被誉为‘三宝’的陈皮、生姜以及禾秆草都可以用于烹饪，这里还有三种料性迥异的‘三姜’，生姜、南姜和沙姜，这三种姜也是我们现在十分常用的香料，所以可以说对于香料认识，广东的师傅们有着很深的底蕴，也正是如此，在香料应用的搭配上，广东的师傅们也有其独到的见解。
本文系《粤厨宝典》丛书作者潘英俊先生原创作品，旨在饮食文化及烹饪技术研究正文：用料：大地鱼500克，瑶柱1000克，大骨2500克，金华火腿皮2500克，金华火腿骨2500克，老鸡乸（老母鸡）2000克，脢肉（俗称梅肉，原指里脊瘦肉，后泛指瘦肉）5000克，鹅油1500克，清水5
