（央视财经《经济信息联播》）春节临近，位于四川成都金堂县的五凤古镇也热闹起来。一起跟随记者去品尝古镇里特别的年味。成都台记者 刘然然：随着春节临近，四川成都金堂县五凤古镇的人们在准备年货的时候必定少不了远近闻名的特色美食——五凤皮蛋。
原标题：把杜氏皮蛋腌制技艺传承下去美国“海归”回乡包“非遗皮蛋”最近，王芝浩忙着采购一条新的生产线。2022年，她的公司满负荷生产“黄金皮蛋”，也未能满足源源不断飞来的订单，全年营业额只有2000万元出头。新的一年，她决定扩大产能、做大市场。
人类的历史，一直伴随着烹饪演化的进程；人们习惯用食物感知世界，喜欢在食物中寻找历史。那些曾在时光中留下印记的食物，或许依旧存在，或许有一段动人的故事。非遗美食是时间留给人们的记忆，是一代代前人留给后人的精神财富。
来源：【广安日报-广安在线】“我们的产品叫盐皮蛋，它有盐蛋味、有皮蛋味，还有卤蛋的香味……”4月10日至15日，第三届中国国际消费品博览会（简称“消博会”）在海南海口举行，四川展馆里的广安盐皮蛋展销区，工作人员正热情地为客商介绍产品。
封面新闻记者 刘彦君在众多传统技艺中，凡是涉及美食的餐饮，总让人津津乐道。4月12日，在海南省海口市举行的第三届中国国际消费品博览会（以下简称消博会）上，广安邓家盐皮蛋品牌创始人蒋超推介广安市非物质文化遗产“邓家盐皮蛋”，吸引众多参观者购买。
