糯米是餐桌上的主食之一，口感香糯粘滑，常被用以做成各种风味小吃，深受大众欢迎， 糯米营养丰富有补虚、补血、健脾暖胃等作用，做法多种多样，还可以酿成糯米酒，今天小玲分享这款糯米很特别的做法，口感软糯鲜香，适合全家人食用，看看我是怎么做的吧。
教你做网红饭团，软糯鲜香又美味，孩子抢着吃。于是就尝试着做饭团吃，饭团的做法简单，搭配着各种馅料软糯鲜香，比寿司还要香，尤其是对于现在的学生党已经上班族都可以带着自家做的饭团，每天早上吃一个它，肚子不饿，营养好精，简单省事，好了，话不多说，直接给大家上干货啦!
食谱君语：温暖四月带上便当去春游 ，那是一件多么惬意的事情啊，这样的美味饭团真的很好吃。既适合在家吃，也适合外带！欢喜妈：春天自古以来都是踏青郊游的好时节。春风和煦，阳光明媚的周末，带着娃去沐浴大自然的无限春光，怎么少得了方便携带又美味可口的便当。
做法步骤1、饭团，比寿司操作简单，做米饭是一样的，先把寿司米洗到水不会发白了，然后蒸熟，熟后马上倒入寿司醋，拌匀。没有寿司醋，就是拿白米醋，糖，盐，调成口感合适的比例，放进米饭，拌匀，盖上布，放凉。米饭不要太软烂，要颗颗分明。
很多人质疑了， 饭团就那不就是白米饭团的，能好吃吗？ 是的，白米饭看起来肯定没口味， 不过你是否想过在米饭里面大做文章呢？ 比如给米饭加点馅儿， 用家常菜或者咸菜、火腿肠片、里脊肉、培根等裹在米饭里 你有没有试过？ 做法我就不保密了，给你们泄露一下小技巧 大家可以去试一试!
3、可以趁热，因为粘性好捏成团，控制在80-100g，包好以后直接冷冻，冷冻可以让饭团产生一定的抗性淀粉，让吸收的热量变得更低，所以一次可以多煮点，煮出一个星期的量，一天一颗，快乐减脂. 4、最好吃的做法就是隔水蒸，因为颗颗饱满，Q弹，越嚼越香，台湾的饭团吃法多种多种，夹料更是五花八门，为了减脂就只做成最简单，拥有最好吃的口感就好了.
做法步骤1、火腿切片，与鸡蛋一起煎至表面金黄，盖上锅盖焖至鸡蛋全熟备用。 2、 将大根切小丁备用。 3、 取一张海苔，放入适量的调味米饭。 4、铺匀之后依次放上生菜、大根丁、肉松、鸡蛋和火腿片。 5、卷起，切件即可小贴士在铺饭的时候受伤可以蘸些水，防止沾手。
