“你看看，现在吃维生素都容易得癌症了。”张先生一边刷手机一边忧心忡忡地对妻子说，还把手机递过去让妻子看。“我不看，说的你平时吃维生素一样。”正在织毛衣的妻子都没甩丈夫一眼。“我不吃，老人孩子不总吃吗？”张先生回应道。“就你喜欢给他们买，不如多买点水果呢”妻子说.......
虽然我们吃得越来越好了，但有人还是会缺乏维生素。而维生素是一类对人体有重要作用的有机化合物，它们参与新陈代谢、免疫、抗氧化等很多重要的生命活动。那么，维生素摄入不足有什么表现？我们该如何科学补充？微博热搜截图为什么有人会缺维生素？
毛豆是年轻时候的黄豆，黄豆的营养价值，大家都知道非常高，但是黄豆因为是干的硬的，含水量很低，被归在优质蛋白质里面。而毛豆水分比较高，属于鲜豆类蔬菜是蔬菜里面的一种，当然了，因为黄豆很优秀，所以毛豆也是非常棒的蔬菜。
夏天人们特别爱上火，除了喝水少，吃的粗杂粮，杂豆，豆类，豆制品少缺乏B族维生素以外，夏天代谢旺盛，吃肉多，吃omega6炒菜油（玉米油，葵花子油，大豆油，花生油等）多，促炎症因子增多，但身体里面的辅酶维生素B1 B2等从膳食中有吃得不够，就会造成各种代谢的失调，诱发炎症。
