近日，有网友分享说，在街边点烧烤吃，结果下一秒让网友拍到，烧烤摊摊主摆在台面的上“科技与狠货”。台面上乙基麦芽酚、透骨增香剂，以前遇到好吃的摊位，还问老板说放的什么酱料这么好，老板只会告诉你“秘制酱料”，现在都不背人吗？就这么放在台面上吗？真是一吃一个不吱声。
一段时间以来，社交平台频繁出现“科技与狠活”一词，尤其在部分短视频博主的介绍中，一提及食品添加剂，就是“科技与狠活”，暗示“不能吃”。它们都是事实吗？当然不是。每次说出这个答案，都有网民质疑或者说质问：你自己吃不吃含有食品添加剂的产品？
其次，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质，这些东西的产生本身不是为了让人去做假冒伪劣产品的，它只是让我们的饮食变得更多姿多彩，更为方便而已，比如防腐剂，在大多数的包装食品中都会见到，不含防腐剂的包装食物一般的保存期限都不会超过7天，古人食品交易的区域不大，可以做到现做现卖现吃，而现代的很多食品，要卖到全国各地，甚至世界各地，如果不能有效的增加保存期限，就根本无法做到广泛的推广;供稿:广东省中医院脾胃病科 陈延 许欣筑 郑婕。
10月26日晚6点，宣布退网不久的辛吉飞做客快手小店直播间，这也是辛吉飞在快手的首次直播。而全场直播中最引人关注的地方，在于辛吉飞的一番“走心独白”，他称自己其实从来没妖魔化过添加剂，此前拍摄的视频只是为了讽刺市面上一些以次充好的现象。过去的一个月是属于“科技与狠活”的一个月。
“科技与狠活”是最近一个新的网络热梗，用来介绍食品中增加的添加剂，有些网友不知道这个梗是什么意思?而制作过程也全都是狠活，看似简单的一个食品，其实是由十几种“黑科技”制作而成，并且在一些食品行业中也是属于内部秘密。
