赤小豆和红豆虽都属于豆类食物，但可以肯定的说，这属于两种完全不同的豆类。不管是从外在以及营养成分、功效等各方面都不相同。 所以在选择吃赤小豆或者是红豆的时候，一定要根据自己的实际需求来选择。那到底该如何区分赤小豆与红豆？
红豆广泛分布于热带地区的山地疏林中，是一种喜欢阳光，生长性非常强的豆科植物。其利尿通淋的作用在我国的应用历史悠久，许多医药典籍都有对红豆的记载。 红豆的营养丰富，被李时珍成为“心之谷”，其中含有大量碳水化合、蛋白质、维生素和钾、钙等无机盐。
中国人食豆，讲究与节气对应。春天，气候逐渐潮湿温润，很多人选择红豆健脾祛湿，滋养身体。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接受《中国消费者报》记者采访时介绍说，通常，人们把色泽棕红、体形较圆、个头稍大的叫红豆，也就是赤豆、红饭豆，这种豆煮后绵软，常用来做豆沙，与薏米同煮，有祛湿效果。
导语：天热了，少吃西瓜多吃红豆，一次煮好存冰箱，随吃随拿，特省事！大家好，我是傻姐美食，我们的口号是爱生活，爱美食，老话说得好，“春吃芽、夏吃豆、秋吃果、冬吃根”，夏天吃豆比吃肉还养生，为啥这样说呢？豆类里含有人体所需的优质蛋白质，蛋白质能够提升我们人体的代谢水平。
导语：秋天，吃红薯、南瓜不如吃它，营养极高，捏成团蒸一蒸，软糯又好吃！大家好，我是傻姐美食，白露节气后炎热的夏季已经被秋风所代替。冷空气不断来袭，大部分地区已经气候会明显的降温，人们常说：“一场秋雨一场寒”。
导语：入秋后，吃红薯南瓜不如吃它，营养极高，捏成团蒸一蒸，软糯又好吃！大家好，我是傻姐美食，霜降过后的天气主要是气温的变化，天气渐渐变得寒冷起来，它也是秋天的最后一个节气，昼夜温差比较大，早起比较冷，中午的天气温度适中。这也是初冬的预兆，因此大家要注意增减衣物，避免感冒。
“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。”那今天我们就用红豆来做成蜜红豆，甜甜糯糯的，空口就已经很好吃了，每一颗豆子都是软绵香甜的，要想做出粒粒软绵蜜红豆，只要掌握好水与豆的比例，就可以轻松搞定。
导语:“冬天吃3豆，医生搬走”，中老年人一周吃2次，提高免疫力，身体强健!大家好，我是傻姐美食，老人常说:“冬天吃豆，赛过吃肉”，寒冷的冬天多吃一些豆类食物对人体的健康和免疫力是有很大的好处，像黑豆、黄豆、红豆都属于豆类的食物，低脂高蛋白，营养又美味，平时我们可以根据家人的喜爱来选择，我家最喜欢吃的就是红豆，红豆吃起来的口感软软糯糯。
时间过得可真快！一转眼，8月7号迎来了秋季的第一个节气。进入秋季，我们的饮食也应该及时调整，最重要的要学会“防温燥”。因为，立秋后天气仍然酷热，还处在“中伏”阶段，要多吃一些润燥的食物，避免上火。俗话说：“立秋吃3宝，去燥无烦躁”，“3宝”分别指的是什么？下面一起看看吧！1.
