苗家酸汤鱼做法

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贵州正宗酸汤鱼做法！只要做好这三步，鱼肉酸辣又可口！快学学看
贵州在我国各省市中当属特别的一例，它是一个多民族相聚的地方，也正是这独特的因素，创造出了璀璨的贵州文化。
爱吃韭菜
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酸汤鱼作为苗族的传统菜肴，酸辣香味和不腻的味道，让你夸口不绝
酸汤鱼作为苗族的传统菜肴，红色的汤底部是辛辣而又美味。食材清单:鱼3斤，嫩豆腐500克，生菜1个，小香葱5根，香菜3根，干辣椒3根，胡椒1把子，坏辣椒1汤匙，西红柿1汤匙，豆瓣酱1汤匙酸菜1盘，大蒜4瓣，盐，生抽，牡蛎油，花椒油，薄荷叶等。
爱生活的老猫
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「寻味中华」贵州酸汤鱼：食酸人，嗜酸魂
题:贵州酸汤鱼:食酸人，嗜酸魂。以酸汤烹鱼，一口生津，两口入魂。作为中国最古老的民族之一，苗族人的食酸嗜酸文化穿越千年。
中国新闻网
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湖南湘菜，土家酸汤鱼，五星级酒店，私房菜特色菜做法
五星级酒店特色技术教程。食材配比:草鱼片400克鱼头、鱼骨、鱼尾共500克鱼汤100克红椒丝3克。1:鱼肉连皮带肉改刀成长10厘米宽5.5厘米厚0.3厘米的片，鱼骨斩成长8厘米厚1.5厘米宽5厘米的块，鱼头一劈两开去除牙骨，鱼尾斩成八字形。
湘菜美食家
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国庆长假没出门，在家露一手！做一锅贵州酸汤鱼，全家吃嗨了
导语：国庆长假没出门，在家露一手！做一锅贵州酸汤鱼，全家吃嗨了！今年的国庆长假想着出门添堵去人看人，还不如宅在家中，吃吃喝喝落个清静的小长假，不能出门，吃好，好好吃成了长假中最重要的事情了。
有间食堂
酸汤不用买，在家自己煮酸汤鱼，鲜香酸爽开胃，风味浓郁又实惠
关注媚娘，每天跟大家分享美味家常菜的做法 —— 酸汤鱼。天热，食欲减退，就会想吃一些味道突出的食物来刺激下味蕾，打开胃口。
媚娘小厨
“凯里酸汤鱼”省级传承人吴笃琴：做好“鱼” 用好“渔”
陈洁泉“三天不吃酸，走路打蹿蹿。”在贵州凯里，人们对酸汤热爱溢于言表，各类酸汤美食飘香引客。2021年5月，“凯里酸汤鱼”被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，这份特色传统美食越发闻名遐迩。
金台资讯
贵州最经典的5款家常菜，酸辣皆有，解馋爽口，学会在家就能做
贵州地段常年雨润潮湿，所以吃辣和食酸一来是考虑到对身体的益处，二来是符合当地人的口味需求。就拿今天分享的这5款贵州最常的家常菜，它们不仅解馋又爽口，而且酸辣并重，喜欢的朋友可不要错过哦。
贰牛说事儿
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墨戎鼓镇舌尖上的美食
作为中国最美休闲旅游景区和世界知名苗族文化生态旅游目的地之一美食更是不能少，说到墨戎鼓镇的美食，那真是多种多样，且听我一一介绍。
墨戎苗寨
贵州名酒太多，3款美酒让当地菜表示压力很大，行家都爱喝
不过很多时候因为大众的了解不全面，总以为贵州只有一个酒都，其实贵州省内遍布了多个酿酒圣地，不过都是以酱酒为主。
余甘果蜜的厨房

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