天冷了，正是吃红薯的时候，这个季节的红薯不仅价格便宜，且甜味足，随便买上两个味道都不错；秋冬季，大家运动得少，经常食用红薯还可以促进肠蠕动，防止便秘。在我家，日常煮饭或者煮粥的时候，经常会将红薯切成小块放入电饭煲里一起煮，代替主食食用。
深秋已至，天气逐渐变冷，热热的烤红薯正当时。其实，红薯的美味不止于此，还可以制作成红薯饼，这也是一道适合秋冬季节的美味小吃，不仅暖胃，而且充满了红薯的独特香甜味道。红薯饼。 图/IC photo食材准备：红薯、鸡蛋、面粉、白糖，均适量。制作步骤：1.
红薯原产南美洲，在地理大发现之后被欧洲人带到东南亚，经农史学家考证，红薯在明代万历年间又从东南亚传入我国的东南沿海地区，与传统的谷物类别不同，红薯产量非常高，每亩地一年两季能产上万斤，碰上饥荒年它的优点更能突出，在明代末期后就在民间被广泛种植，明末著名的农学家徐光启还把它专门引入上海，甚至还编写了名《甘薯疏》的通俗小册子，来介绍红薯的种植方法，由此可见，红薯在我国古代已经是非常受欢迎的食物了。
