交汇点讯 一枚小小的咸鸭蛋，也能成为数据产品？近日，高邮咸鸭蛋等江苏4款特色产业和文化旅游数据产品在深圳数据交易所组团敲锣、亮相大湾区。高邮咸鸭蛋在海内外久享盛誉。北宋词人秦少游曾将高邮鸭蛋作为礼物送给苏东坡。
我的整个少年时期，都食欲旺盛。总是在早晨和下午的两节课后，感到饥肠辘辘。印象最深是五年级有堂语文课，照例到点就饿了，那节课学的是《我爱故乡的杨梅》。因为普通话比较好，老师让我朗读了一段：杨梅先是淡红的，随后变成深红，最后几乎变成黑的了。它不是真的变黑，因为太红了，所以像黑的。
从相传百年的非遗制作技艺，再到卖向全球的致富金蛋，坐落于开平市家禽省级现代农业产业园核心区的开平市旭日蛋品有限公司（下称“旭日蛋品”），乘借“开平优品”的东风，一步步发展成为全省蛋制品龙头企业，年销售额数亿元。开平市旭日蛋品有限公司的咸鸭蛋。
天刚蒙蒙亮，伴随着“嘎嘎嘎”的鸭叫声，唐河县桐河乡李司庄村蛋鸭养殖基地负责人申直开始了一天的工作。“日常就是捡鸭蛋、打料、打扫鸭舍卫生，但每一个环节都必须精心细致，咱们基地内的一万多只鸭子每天约产蛋4500个，都是通过本地企业加工后销往全国各地。
作者：苏北在高邮，印象最深的是吃了一次大肉圆。高邮的大肉圆很好吃，特点是嫩。肉圆接近一个拳头那么大，我辈书生，一般都是两人分食一个。为何要做这么大呢？没有道理可讲，仿佛大肉圆就该这么大。在高邮见薛师傅做大肉圆，仿佛看工艺师制作一件工艺品。也对，烹饪就是一种艺术。
南北龙舟风格迥异咸甜粽子各擅胜场而翻沙流油的咸鸭蛋却总能在寻常的一粥一饭中统一大家的味蕾成为餐桌上的最佳“配角”名家严选，蛋中“顶流”咸鸭蛋吃起来很简单宴请时通常是对半切开摆盘家常的吃法只需要轻轻敲碎蛋壳顶部剥开一小块直接用筷头戳进去透心软糯的蛋黄凝而不咸的蛋白哪怕是配一碗白粥也
来源：【泰安日报-最泰安】最泰安讯 近日，在山东省东平县水浒湖产品有限公司生产包装车间内，蛋香四溢，一派热火朝天的生产景象，一批价值106万元的咸蛋产品被井然有序地打包装箱，经过泰安海关的检验监管发往海外。端午佳节临近，皮蛋、咸蛋等传统节日美食也进入销售旺季。
航拍高邮麻鸭养殖基地。人民网 梁明摄放养的高邮麻鸭。人民网 梁明摄包装好的鸭蛋被送进蒸煮机器内。人民网 梁明摄工作人员调整生产线上的鸭蛋。人民网 王丹丹摄检测人员对鸭蛋进行光检。人民网 梁明摄机器臂将鸭蛋送上生产线。
在中国悠久的饮食文化中，鸭子不仅是一种美食，更承载着深厚的历史与文化内涵。自古以来，鸭肉便是中华餐桌上的佳肴，其食用历史可追溯至远古时期，据《周礼》记载，周朝时已有“凫雁”（即野鸭）作为贡品之说，足见鸭在古代贵族宴席中的地位。鸭肉之美味，早在唐代便已广为人知。
海报新闻记者 撒伟 北京报道端午节到来之际，空气中弥漫着浓郁的粽香，仿佛在宣告这一传统佳节的到来。吃粽子、赛龙舟、挂艾叶、喝雄黄酒，这些都是端午节不可或缺的活动。包粽子、吃粽子的风俗代代相传，留在每一个山东人的儿时记忆中。小小粽子，成为了维系亲情、友情等人间真情的纽带。
