随着现在人们养生意识的不断提高，越来越多的人开始流行吃粗粮。粗粮的种类有很多，很多明星在自己的减肥餐里面都少不了用燕麦充饥，因此受明星效应的影响，燕麦开始慢慢占据了粗粮里面的“首席地位”。也正因为如此，众多商家绞尽脑汁推出了很多燕麦产品，那么麦片、燕麦片、燕麦是一样的吗？
□杜钢 刘美说到健康食品，燕麦片必定榜上有名。因其低糖、低脂、高纤维等特点，燕麦片晋升为轻食界的新宠儿，获得越来越多的关注。然而，面对货架上琳琅满目的燕麦片产品，你是否会挑选？一、分类篇不少消费者认为燕麦片就是麦片，其实两者并不能划等号。
新人首次写评测 ，希望对大家有所帮助。首先介绍写作背景。帝都某冷门大学冷门专业在读学生一枚。冬天一到就不愿意出门吃早餐，一是人多，二是要么有风太冷，要么有霾太脏。所以选择了方便快捷的即食麦片，早上起来泡一碗，分分钟解决战斗奔向实验室。
参考文献:EFSA Panel on Dietetic Products， Nutrition and Allergies . Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to beta-glucans from oats and barley and maintenance of normal blood LDL-cholesterol concentrations ， increase in satiety leading to a reduction in energy intake ， reduction of post-prandial glycaemic responses ， and “digestive function” pursuant to Article 13 of Regulation No 1924/2006. EFSA J. 2011， 9， 2207. 见原文链接。
燕麦片是由燕麦粒炸制而成，是属于全谷物食物，并且没有经过除去外层部分的程序，营养颇丰，如蛋白质达到16%，位列谷类之首，且氨基酸组成平衡，尤以赖氨酸和色氨酸含量较高，富含β-葡聚糖，这种葡萄糖能够增强免疫力、清除毒素、抗辐射、修复细胞、调节血脂，增加我们的饱腹感，并且促进胃肠的消化吸收。
那要看你是不是想减肥记者 涂雪婷九江人吃早餐，经常一碗米粉、一碗清汤、一个糖果儿或者一个糯米包油条就打发过去了。不过在越来越向往健康生活的人眼中，一碗牛奶燕麦片，也能成为一顿营养健康的早餐。九江晨报记者走访各超市粮油区后发现，不少市民在燕麦的选购上有些疑问。
这里是一个关于燕麦片的合集新浪微博@咕噜生活家 微信公众号：咕噜生活家想要获取更多知识，欢迎关注微信1.麦片和燕麦片的区别是什么？麦片（Cereal）是以燕麦、大麦、小麦、玉米等禾谷类为主要原料制成的即食或加热食用的食品。也就是说，燕麦片属于麦片，但麦片不一定是燕麦片。
