正月里，正是走亲访友的时候，当家里来客人时，除了要留客人吃饭外，饭前的茶水点心也少不了，我家的茶水点心，一般都喜欢用中式点心，因为春节期间串门都是长辈居多，而中式点心比较符合他们的口味，另外中式点心和茶水也是非常搭的。
天气渐凉，又到了“贴秋膘”的季节今天，小嘉教大家做一款经典广式甜点豆沙蛋黄酥豆沙的甜搭配蛋黄的咸好吃不腻、回味无穷材料准备油皮：中筋面粉220克、猪油80克、细砂糖35克、纯净水90毫升油酥：低筋面粉180克、猪油90克馅料：红豆沙500克、咸蛋黄20个装饰：蛋黄液、白芝麻适量制
春节已过，美味不减刚刚过去的元宵节，馅料剩下不少今天用南瓜、面粉、豆沙组合给家人做一道中式小甜点吧！南瓜饼源于中国革命井冈山地区距今约有700多年的历史后经过改良加工推向市场外皮金黄酥脆，内馅甜香绵密究竟要怎么做？记笔记：红豆南瓜饼#1准备1. 红豆在凉水中浸泡5小时2.
今天小嘉来教大家做一道午后小点心豆沙小方酥材料准备黄油48克、低筋面粉100克、蛋液25克、糖粉28克、豆沙馅适量、白芝麻适量制作步骤1.黄油室温软化搅打至蓬松发白，蛋液分两次加入，混合均匀。2.筛入低筋面粉，轻揉成团，分两个等份。3.
红豆，又称赤豆、红小豆，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分，具有很高的营养价值。古人云：“补药一堆不如红豆一把”，可见红豆在人们心中的地位之高。然而，红豆的常见做法如豆沙、熬粥等可能让孩子感到乏味，下面介绍三个神仙吃法，让你家的红豆变得美味又营养。
豆沙饼制作起来其实挺简单的，如果考虑孩子或者老人吃的话，我建议用发面团来做，表皮酥脆里面暄软，更容易消化，如果想快手节省时间的话，那就用烫面团做，放凉了也不会发硬，今天要给大家分享的是豆沙黄金大饼的做法。
