卤肉饭是台湾的国民美食，无论是中午、晚上当正餐、通通只要铜板价就能有美味的饱足感，但要将卤肉卤到肥腴香润、入口即化的销魂滋味，让人吃在嘴里、香在脑海里的可就不简单啰!! 好的卤肉油亮色美，缭绕浓郁酱香，酱汁油亮饱含胶质的美丽色泽会闪烁微光。
在台湾，牛肉面号称“国民面”，而卤肉饭则号称“国民饭”。卤肉丁肥而不腻，软而不烂，香菇鲜味十足，卤蛋弹牙又入味，尤其是那粘稠浓郁的汤汁是卤肉饭里的精华，混合了肉、蛋、香菇的香味，与肉一起浇在白米饭上，每一口都是香浓美味，令人难以抗拒。
▌有人说这个世界上只有台湾人懂得如何做卤肉饭，这地地道道的台湾风味在上海也大受欢迎。今天就来为大家盘点一下上海哪里能吃到超好味的卤肉饭！台味味主食馆▌这家店门口竟然有写着“卤肉饭的销量突破10000碗的记录”的牌子，最主要的是价格仅售8元。
宝岛台湾，中国的省级行政区，台湾四周沧海环绕，岛内山川秀丽，四季如春，阿里山，日月潭，清水断崖，名胜古迹多如繁星，是世界上著名的旅游胜地，台湾的美食堪称包罗万象，以闽南饮食文化为基础，融合了国内很多省份和国外饮食的特点，成为了一个多元文化融合的地区，让无论何处而来的“吃货们”都能心满意足，如此的宝岛台湾，怎么能不让人心怀向往!
上期介绍牛肉面的时候，我们在微信平台上发起了一个投票票选“你最想看到的下一期美食”。看到结果时，来自台湾的白二爷很诧异地表示：明明排骨饭更好吃，为什么大家都选卤肉饭？因为在他看来，卤肉饭大概是台湾 最 寻 常 可 见 的食物了。
校园美食探店台北卤肉饭东厦中学校园美食探店系列已经推出了三期每一期推送之后都会收到许多童鞋的热心推荐小编在此表示衷心感谢~今天咱们来去东厦中学旁逛一逛听说有家店虽然离学校不是很近好多东厦的孩纸却愿意多走几步远路只为吃到它家的卤肉饭！有影无？
