经济日报 每逢春节，年夜饭常常是最隆重而又充满仪式感的。而今年春节有点不一样，预制菜在许多人的将信将疑中走上了年夜饭的餐桌，“预制菜在骂声中卖爆”成了多个社交平台的热门话题。数据显示，今年预制菜销售额已突破200亿元，同比增长超过50%，可谓爆发式增长。
新春将至，人们已开始采购筹备佳肴美馔，同时，预制菜的热度也不断升温。1月16日，预制菜概念股整体上涨。截至收盘，步步高涨停，民和股份、安井食品涨幅超过5%。Wind数据显示，目前A股市场有30只预制菜概念股，其中包括安井食品、佳沃食品、来伊份、仙坛股份、双塔食品、三全食品等企业。
来源：【重庆日报网】马上就要开饭了，临时却多出来几个人，菜不够，这可把渝北区人和万紫山小区居民钟世奎急坏了。1月19日上午11时许，正在厨房里忙碌的钟世奎接到妹妹电话，说一家五口刚从外地回到重庆，顺道拜访大哥并“蹭饭”。
