在公众面前他总是表现的憨态可掬，让人倍感亲切，而生活中是个执行力很强的人，不拍戏的时候就会来场说走就走的旅行，这让妻子冉志娟哭笑不得，只好任由他去，而儿子洪洋也遗传了父亲这点特质，父子俩常常在山地骑行、玩攀岩，如今的洪剑涛仍然拍着戏，今年陆续上线的作品《小幸福》、《甜蜜》已经在各大卫视播出，不管过去多少年他的口碑依然很好。
以前在人们印象中，部队应该是严肃的，但通过这部剧我们看到，原来他们也有接地气的一面。现在大家看到洪剑涛的第一反应，要么是洪班长要么是钱掌柜，其实他在塑造的角色有很多，比如《新醉打金枝》中的皇帝、《隋唐演义》中的陈后主等等，但都没有上面两个角色让人印象深刻。
《炊事班的故事》想必大家都看过，这是超级经典的情景喜剧，当年就是看它来“下饭”。《炊事班的故事》一共有三部，从2002年第一部首播开始，距今已经有22年了，如今剧中的演员都怎么样了，他们的现状如何，让我们来看看吧。
