在 高质量通用小麦粉怎么选,认准领跑者产品标准 | 认准啦 | 认准标准选产品 一期,我们分析和介绍了执行领跑者产品标准的通用小麦粉,质量高在哪里,以及如何通过领跑者企业标准标准号选择高质量通用小麦面粉。
近年来,随着健康饮食概念的风靡,主打减肥、营养和健康的全麦粉产品销售火热,那么什么是全麦粉呢?全麦粉的标准定义,是以整粒小麦为原料,经制粉工艺制成的,且小麦胚乳、胚芽与麸皮的相对比例与天然颖果基本一致的小麦全粉。