众所周知，冰糖葫芦是一个老少皆宜的食品，在市面上也能随处可见它的身影，小到小吃车，大到商场里的店面，无不透露出它的火爆，但有的商家在做冰糖葫芦的时候会遇到化糖问题，也去网上取过“经”，但无一不告诉你需要往里加入科技与狠活。
冰糖葫芦是不少人童年最美好的记忆，尤其是皑皑白雪的雪夜黄昏，在街头推三轮车的流动摊位的大爷那里满怀欣喜地买上一串红彤彤的糖葫芦，通红的山楂裹着晶莹剔透的糖衣，轻轻地咬上一口，咯嘣儿脆，酸中带甜，满心都是幸福的滋味。
