我们的白酒文化历经千年流传至今,现在也有我们的生活融为一体了,聚会、婚庆、生意等场合都会出现白酒的身影。也开始有很多人自己买一套酿酒的设备酿酒,或是买几套酿酒的设备开厂开店。那么酿酒的设备多少钱一套呢?
不过前俩月,有位河南70岁的农民老大爷,动起了自己酿酒的念头。设备和粮食准备齐全后,他按流程蒸粮拌料发酵,大概月余就能蒸酒了,他忙接了一杯热乎乎的粮食酒,刚喝一口就直夸粮香地道,可第二天一醒,就头疼难忍,还有点宿醉,这到底是咋回事?
爱喝酒的人都想喝好酒,可是现在的瓶装酒种类实在太多了,到超市转一圈,看得你是眼花缭乱,贵的酒舍不得喝,便宜酒又不敢喝,干脆有人就选择不喝瓶装酒,改喝散酒。本以为现酿现接的散酒喝了才放心,价格也便宜,但是又不断有新闻传出来散酒各种不合格,不是酒精度不达标,就是各种甜蜜素添加剂。
近日,摄影师一行人走进了山西省稷王山区,在一个洒满阳光的山谷里发现了一个小村庄,晨雾缭绕中散发着阵阵酒香,不由得人深深地吸了一口气,酒香里有似乎还有一份淡淡的柿子清香,当地的影友老师说看来很有运气,这是村民们在自酿柿子烧酒,特别是他们使用的酿酒装备是个古老的“神器”,不如就在此地停车记录一下这个传统工艺,带大家见识一下这种“神器”。