现在很多的美食经过机械化，工业化都变得没有传统手工的那样的感觉，以前经常能在街边看见麦芽糖的售卖，吃起来更加软糯香甜，老一辈的奶奶经常会在学校门口叫卖搅搅糖，童年的回忆，很多食客都有这样的感慨，在河南的一位大爷一直手工制作枣糕，只在家售卖，从不出摊，手艺藏得很深。
原创出品，禁止抄袭，违者必究。不久前，有一则新闻冲上了热搜，重庆农民王女士在网上出售自家制作的碗类熟肉，结果被买家告上法院，原因是出售“三无产品”，最后法院判农民王女士退还货款，并且支付赔偿金共约5万元。
最近有很多朋友说现在工作不好找，其实也不要担心，你学个小吃技术，摆个摊，先干起来，比打工不差，有个以前同事，现在在家摆摊卖脆皮豆腐都不错，成本低，利润高，外酥里嫩，有各种口味的选择，而且一个锅就能干起来！
亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?这不前几天和初中同学聚会，上学时家庭条件最不好的朋友，居然开着辆宝马车来，于是班上很多同学，都问他做什么行业，这个同学很低调，说是做餐饮的。
从“网红力荐”的萝卜干、辣椒酱、腐乳、果酒，再到街边常见的鱼干、腊肉、糕点，近年来，贴上“纯天然”“全手工”“独家秘制”标签的自制食品受到不少“吃货”的青睐。特别是近期食品添加剂话题引发“网络焦虑”，号称“零添加”的自制食品更是受到追捧。
