河南日报客户端记者 马青竹早餐代表着一座城市的味道。在古城开封，清晨的街头巷尾弥漫着一种特有的香气，那是开封白胡辣汤独有的味道。对于当地人来说，这不仅仅是一碗热腾腾的汤，更是一份情怀，一种乡愁。开封白胡辣汤，也称素胡辣汤、老味胡辣汤。
一碗胡辣汤，唤醒一座城！胡辣汤，起源于河南，是河南人不可或缺的一种早餐。味道鲜美，鲜辣可口。虽然胡辣汤看上去不咋地，甚至不能引起食欲，但是依然挡不住太多人对它的喜爱。特别是在冬天，喝上一碗胡辣汤，脾气腾腾，浑身都暖和，就是得劲。一般喝胡辣汤时，都会再配上油饼，煎包，味道更搭。
很多人喜欢喝胡辣汤，尤其是天冷的时候，早上来上一碗胡辣汤，喝完那是浑身舒服。在家做胡辣汤可荤可素，依据自己喜欢来做，一般在家做胡辣汤需要准备的食材有木耳、黄花菜、花生米、粉条等，学会了，天冷的时候做上一锅，好喝到都不够喝。
大家好我是厨师王俊杰，今天给大家详细介绍一下我们河南的胡辣汤，作为一名河南人，对于胡辣汤那是情有独钟，时不时就想喝上一碗，再来两个包子，或者煎包油馍头，特别冬天来上一碗，那叫一个美，只有吃过的人才能体会。
大家好，我是锅碗瓢盆的美食生活，今天给大家分享一款早餐必备汤秘方——胡辣汤今天给大家分享的这款胡辣汤是自制秘方做的，不代表任何的品牌的胡辣汤。自制胡辣汤！！！！！做出来真的很好喝，喜欢的关注点赞收藏，可以按照我的方法试试！首先:洗面1.
