母亲节的家宴，杨大厨忙碌而快乐。肥肠笋子鸡与素版毛血旺，还有糖醋排骨，味道登峰造极！[得意]刚在厨房忙碌，帆少走进来，从背后喂我一块糖醋排骨，轻声说：“妈妈，祝您母亲节快乐！”这就是最好的节日礼物，好开心！
芝麻鸡图片来自网络，仅供参考芝麻是一种保健的食材，广州人最心仪的芝麻食物当然是芝麻糊了，它由黑芝麻制作而成。芝麻的种类还有白芝麻和杂色芝麻，杂色芝麻多用来制作麻油，而麻油在粤菜调味中能起到非常重要的作用，蒸排骨、凉拌菜或者是一些焖煮菜式等，都离不开它。
冬阴功，Tom Yum Goong，酸，香，辣，应该是非常有名的泰国菜了。在泰语里“Tom”是煮的意思，“Yum”是色拉的意思，而“ Goong”是虾的意思，“Tom Yum Goong”实际上就是煮的虾色拉汤。除了冬阴虾，还有鸡和猪肉。
本文收录于专辑#南方读+#食在广东，味在潮汕。1月12日-14日，在汕头举行的世界潮汕菜大会，不断被端上世界餐桌的潮汕菜，再次挑动各地美食家的味蕾。提到“潮汕菜”，你想到的第一道美食是什么？是与酒醋蒜极致碰撞的爽滑生腌？还是从砂锅底深潜上岸的入味粥粒？
央视财经（《回家吃饭》）今天，饭小二走进厨房后发现，上次买的牛奶快要过！期！了！话不多说，干了这杯奶！刚喝完……饭小二发现居然……还剩下好几瓶，生活中饭团们是否也遇到过这样的情况？快过期的牛奶扔了太可惜，全喝下胃受不了！就在饭小二正在纠结之时，两位“救兵”出现了。
来源：深圳卫健委潮汕的美食，总是一季接一季说不完。 相比许多大城市每逢节假日大量人口外流成为空城，节假日的潮汕地区多显得热闹非凡。一方面是在外的潮人都回家乡过节，另一方面则是各路游客前来潮汕开启美食寻觅之旅。 今天就给大家介绍一道潮人皆知，日常饮食不可或缺的招牌菜——潮汕卤鹅。
如果你看过《锵锵行天下》，或许会记得里面有个叫罗朗（Michael D．Rosenblum）的“老外”。他曾任美国驻华大使馆行政主厨，央视纪录片《厨房里有哲学家》第一集就介绍了他的故事。他以美食来写“自传”，茶也是其中一味。
铜锅炭火牛蛙网红菜技术核心自制酱料是关键。双层铜锅炭火牛蛙是目前最火的网红产品。现在它已经是最红的爆款单品了。其实它的做法并不复杂，关键是要提前熬制款秘制酱料。双层铜锅炭火牛蛙的做法，，关键是要提前熬制 款自制的普料(也就干锅酱)。
