大家好，我是龙天，今天我们来聊聊鱼罐头。鱼肉中含有丰富的完全蛋白质，这些蛋白质所含必需氨基酸的量和比值非常适合人体需求，特别容易被人体消化吸收，另外，鱼肉中含有的维生素B族、钙、锌、硒、碘等各种矿物元素也非常丰富，最重要的是鱼肉中的脂肪富含omega-3系列脂肪酸，对预防心脑血管疾病和促进智力发育有较大益处。
道道都是让人垂涎三尺的美味。法国波尔多大学一项针对1623例65岁以上人群进行的研究显示，经常吃鱼的人，脑血管病变要比不怎么吃鱼的人少，患痴呆和脑卒中的风险更低，且这种关联在65~69岁人群中最为明显。
