大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、等有益成分,能促进人体新陈代谢,增强身体健康,今天和大家分享一道凉拌菜“绿豆芽拌菠菜”,有喜欢的朋友下面一起看看如何操作吧。
做凉拌豆芽寡淡不好吃?试试多加“一味料”,脆爽好吃、美味翻倍豆芽是我们生活中比较常见的食材,豆芽是各种豆类经过发芽后形成的一种食材,黄豆芽和绿豆芽这两种豆芽相对来说比较常见。豆芽一般是在室内培育,所以不会受到季节的影响,在一年四季都可以收获,而且价格也相当便宜。
来源:【昆明日报-掌上春城】菠菜拌小豆芽原料:菠菜适量、小豆芽适量、葱适量、蒜适量、红辣椒适量、盐适量、油适量、醋适量、酱油适量。做法步骤:1. 小豆芽洗净控水。2. 菠菜洗净控水。3. 小豆芽炒水捞出。4. 菠菜焯水后过凉。5. 菠菜攥干水分改刀切段。6.
特色凉拌菜:这个菜在我的老家韩城很受欢迎,但是却没个名字,一说到他,就叫他——韩城特色凉拌菜。印象里家乡的凉菜,逢年过节餐桌上像牛肉、猪耳、猪头肉等等肉类的居多,像这个特色菜的爽口的很少,这可能也就是这道菜受欢迎的原因吧。
一动就流汗,秋困人乏没精神,做事提不起劲,在饮食上就要注意,不但要及时补充水分,“补钾”也很关键。锅内再烧油, 放入五花片 ,充分煸炒出里面的猪油,五花肉煸香 ,煸出焦边以后放入姜蒜末 ,一起爆香,沿锅边淋入生抽、 料酒,趁着锅气倒入猪肝, 转大火快速翻炒均匀。