说起菜心、大家都不陌生，要说起菜心最好吃的做法，那白灼绝对是经典中的经典，看似一道简单的白灼菜心，既要保留它青翠的色泽、又要保留脆嫩清香的口感，所以想要做好还是需要一定技巧的，比如焯水的时间，配料的调制都有讲究。
教你猪心新做法，下酒硬菜，滋味十足，还不腥。因为一些肉类食材难免会带有一些腥味儿，而一旦制作不好的话，这种腥味儿就会带到我们所吃的菜中，从而影响口感，所以在去腥处理就尤为重要，今天教你猪心新做法，也是一道下酒硬菜，鲜香味美，滋味十足，而且吃着还不腥，下面分享下这道菜肴的详细做法:
中医上有“以形补形”的说法，吃鸡心能够补心，鸡心的蛋白质含量非常高，脂肪含量很少，而且口感Q弹，具有保护心脏，心肌细胞，预防或者缓解心悸心律失常等功效，常吃鸡心能够益气养血，鸡心适合肤色没有光华，失去红润，手脚冰冷的人群，尤其是女性。
导语：夏天，少吃鸡鸭鱼肉，多吃它！蛋白质含量极高，营养好吃易消化，5块钱能做一大盘！大家好我是傻姐，天气炎热大鱼大肉吃起来比较油腻，热量也比较高，还不好消化，使人很容易发胖，因此每到夏天人们对它很反感。
近日网上有人质疑我大四川的川菜堕落了还是死了！？一时间掀起腥风血雨，四川人炸毛了！！！！！啥子喃！说川菜就只剩麻辣了！？execuse me ??作为团长的我第一个带头不服！成都作为美食之都，怎么可能只有辣？酸甜咸辣样样有，24小时吃成都，一个月不带重样！
包菜又叫包包菜，有的地方还把它叫做圆白菜或者卷心菜.中医认为包包菜能够健脾养胃，利关节，壮筋骨，经过研究发现包包菜确实含有丰富的营养，不仅含有大量的水分和多种维生素，还有天然的叶酸和微量元素钾，对人的身体非常有益。
