每晚8点过后热闹的街边，便出现一些拉着手推车做美食的宵夜摊，这些人当中有专职的，也有些人是白天上班晚上出来兼职的，也有一些是上了年纪找不到工作的，他们通宵熬夜不顾面子地出来摆摊都是为了生活，为了养家糊口，在行业里面他们被称为“走鬼”，也就是流动的无牌小贩，他们令繁华的街道充满着人间烟火。
她因为优雅的打扮与利落颠勺炒粉动作所形成的巨大反差，颠覆了人们对炒粉摊主的刻板印象。“精致炒粉”的形象让她成为街头一道靓丽的风景线，迅速在网上“火出圈”。今天我们一起来认识下这位孝感市应城籍网红“炒粉姐”唐应的故事。
现代快报讯（记者 王益）因为每天都打扮得精致漂亮，广东东莞一个80后炒粉摊老板娘在抖音走红，短视频平台的流量给小摊带来了新的客流，然而生意刚有点起色，还没吃到流量红利，就遭遇了疫情，一天的收入只有几十元。2022年初，她鼓起干劲再次出发，疫情却又再度来临。
无论是寒冬亦或是盛夏，在橘黄色灯光的小摊前，一站定，老板就已经摆开了阵式。炒粉是一种活跃在各大早点夜市随处可见的食物，在全国任何一个鱼米之乡都不少见，但是江西米粉与其他米粉不同的是，细腻丝滑，是制作炒粉的不二粉选。
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！其实年菜不光有大鱼大肉，对河南人来说，再常见不过的粉条也是过年期间不可缺少的美味，无论炒菜、炖汤，还是炸丸子、包包子都离不开。年关这几天，大捆大捆买粉条的非河南人莫属。
一位作家说：“一个人的故乡在他的胃里。”愚以为，与其说故乡在胃里，不如说故乡在味蕾里，毕竟感受味觉的功能在于味蕾。无论游子身在何处，对于故乡的美味，往往心心念念。图源网络于我而言，身为南昌人，离开江西多年，依然对南昌的传统美食——炒粉情有独钟。
海南日报全媒体记者 张琬茜编者按在海口的一隅，一对“炒粉父子”以锅铲为笔，炉火为墨，书写着关于味蕾记忆与手艺的传承。每一口热气腾腾的炒粉背后，都是父亲对儿子无言的教诲与期待，以及对传统手艺的坚守与发扬。这份坚持，让食客们在品尝美味的同时，也感受到了那份亲情的温度。
简单好吃的鸡蛋炒米粉，酱香味美，3步实操，老少皆宜的代餐美食。现在人们的生活压力越来越大，很多时候忙的连三餐都顾不上，尤其是对于一些不擅长烹饪的朋友来说，如果不在公司食堂吃饭，估计回家之后就只能点外卖了。
