声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”，旨在更加趣味性的科普健康知识。很多喜欢吃南瓜的老人，经常会提出一个问题：南瓜这么好吃，是不是多吃对身体特别有益？
蔬菜对于我们来说是最重要的食物，也是餐桌上最常见的食材，它能够补充人体所需要的维生素，而且还能够加快肠胃的蠕动。对于脂肪的控制也非常有帮助，所以平时减肥的人会加重对蔬菜的摄入量。大家对蔬菜的了解都非常少，平时只要在市面上可以购买到新鲜的蔬菜就可以。
南瓜，秋季最为常见的一种瓜，我家里每年都会种一些，作为以前的“救荒粮”，南瓜在人们心目中地位也是相当之高，民谣经常会唱到：“红米饭，南瓜汤，挖野菜，也当粮……”。每年到了秋分前后，这个时候农村当中的南瓜也基本已经变红了，到处一片丰收的喜悦。
