嵩山路旁的早市上,野生鳝鱼卖到了75元一斤(记者 李毅哲 摄)株洲晚报5月11日讯(记者 李毅哲)最近,爱吃鳝鱼的小唐发现,小时候常吃的鳝鱼,如今身价高达60元一斤,俨然成了一道贵族菜。而在饭店,一盘小分量鳝鱼也要68元。
鳝鱼俗称的黄鳝,在中国已有2000多年的历史,性味甘、温,具有益气血、补肝肾,强筋骨,祛风湿的功效,肉嫩味鲜,以夏日黄鳝最为肥美。现在鳝鱼的零售价虽然已经下降,降到了每斤45元以内。但是,与去年同期相比,这个夏天想要“岔着吃”鳝鱼还有点难。
可从那以后,他被咬的那只手的手 掌基本都是肿的,没怎么消下去过,更让他郁闷的是,从今年开始,小臂也开始肿起来,而且还长出了一个肿块,越长越大。最后,这个肿块都已经有苹果大小了,弄得大爷连手都抬不起来,这个心大的杨大爷这才意识到事情的严重性。
潮新闻客户端 记者 黄葆青明天就是端午节了,每年的这个时候,老杭州们都要吃“五黄”,黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋和雄黄酒等和“黄”字相关的都是热销产品。要吃到鲜活的黄鱼并不容易,所以,“五黄”里杭州人对黄鳝情有独钟。潮新闻记者今天就替大家到农贸市场走走,看看现在黄鳝是什么行情。
极目新闻记者 曹磊大暑的黄鳝赛人参。刚刚度过农历大暑节气,武汉人的餐桌上就少不了鳝鱼的美味。极目新闻记者走访市场发现,这个夏天的本地鳝鱼已经陆续集中上市,零售价格也降到了每斤40元以内。不过,与去年同期相比,这个夏天吃黄鳝依然要多花不少钱。
在苏州人的传统中,端午节要吃“五黄”。“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄以及雄黄酒。今天(6月8日),在南环桥市场,黄鳝作为端午餐桌上的主角销量增加,价格上涨近两成。在南环桥市场黄鳝批发专区,人来人往很是热闹。
转自:天天看余杭在美食界,流传着这样一句俗语:“忙归忙,勿忘六月黄。”“六月黄”也叫“童子蟹”,是逐渐转向成熟期的湖蟹,记者打听到,今年“六月黄”已经上市,比往年要提早一些,想要尝鲜的可以出手啦~“六月黄”新鲜上市贵的70元一斤记者来到杭州一水产批发市场,已经有“六月黄”在售。
潮新闻 共享联盟(缙云) 陈慧滢 丁望峰 见习编辑 王啸“你看,这才没一会,我就收获了这么多的黄鳝。目前市面上野生的黄鳝平均一斤可以卖到100元,依靠这片试验田多赚了近10000元。”近日,缙云县三溪乡农户李锦卫拿着一桶黄鳝兴奋地说道。