本文由海岛木木原创，欢迎关注，带你一起长知识！海岛农村游，在码头看到渔民捕捞上来的这巨大怪鱼，这么大的可是比较少见，感觉是不是成精了？但是这鱼放到饭桌上那可是绝顶美味。舟山海鲜全国有名，其中有一种海鲜叫海鳗，照片上的这条巨大怪鱼就是海鳗。
前言海鳗（学名Muraenesox cinereus(Forsskal)）属于硬骨鱼纲，鳗鲡目，海鳗科，海鳗属。另有俗名门醋、即勾鱼、狼牙膳等。这是一种暖水性的近底层肉食性鱼类，通常栖息在水深50~80米的泥沙或沙泥底海区。它的游泳速度相当敏捷，主要以摄食虾、鱼类和鸟贼为生。
我们日常所用的家用电器是220伏特，工业用电380伏特，但一条1.2米长的电鳗竟能释放860伏特高压，比厨房插座输出的电压高7倍，一起来看看人们是如何与它斗智斗勇的，在亚马逊河巴西河段，捕鱼爱好者泽布来到附近的渔村寻找电鳗。
在食物链中，弱肉强食是基本法则，但被猎食者为了求生，也会展现各种技能对抗猎食者的。近日在英国东部一条河流中，摄影师Tony Wootton就拍摄到有趣一幕：一条鳗鱼为了不被鸬鹚吞食，在空中将自己首尾相接拼成环，将身体变成环状防御，展现强烈的求生欲。
钱塘江鳗属于钱塘江特有物种，因肉质肥糯、鳗皮Q弹，是食客无法拒绝的美味江鲜，长期以来供不应求。5厘米长的鳗鱼苗能卖到50元一尾，素有“水中软黄金”之称，加上目前无法人工繁殖，为获得更多利益，不少人便盯上了江中的鳗鱼苗，更有甚者使用“绝户网”捕捞。
