俗话说：“鱼生痰、肉生火，萝卜白菜保平安”入冬之后白菜在我们餐桌上的地位直线上升作为冬季性价比最高的蔬菜白菜营养非常丰富它的吃法也很有讲究白菜有两个最好吃法！白菜属于十字花科，含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质。此外，白菜还是补充维生素C的高手，其维生素C含量高达37.
要说秋冬天吃什么蔬菜好？白萝卜一定是榜上有名！且民间素有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”的说法。像入秋后觉得嗓子不舒服、咳嗽有痰、易感冒、肚子胀气时，都可以找白萝卜帮忙~但白萝卜有3个死对头，千万别搭配在一起吃，否则就是没病找病！
张大伟在参加一个老朋友的生日聚会时，突然感觉自己的头重脚轻，整个人就像是踩在棉花上，身体摇摇欲坠。在医院里，经过一番检查后，医生告诉张大伟，他这是因为长期不规律的饮食和生活习惯导致的低血糖，还好及时送医，否则后果不堪设想。
常言道“百菜不如白菜”，一颗普普通通的白菜，富含维C、维E、钙、锌、硒、膳食纤维等多种营养，有“赛人参”的美誉。在中医眼里，白菜性味甘平，入胃、肠、肝、肾、膀胱经，能养胃、增津液、清肺热、清肝火、通利肠胃、利尿等，也是不可多得的好食材。
推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：下气消食、利肠胃推荐理由：冬季进食过多肉类、火锅后消化不良者。材料：白萝卜半个、大白菜半棵、蚝豉10只、瘦肉50g、姜数片（3-4人量）。烹调方法：白萝卜削皮、洗净、切块；大白菜摘掉外面老叶，剖开、洗净、裁小段。蚝豉浸泡，提前煮熟。
