红网时刻新闻11月9日讯（通讯员 谢宛霖）深秋时节，万物皆丰。来到东安县石期市镇石市村一望无际的瓜蒌田在阳光的照耀下闪烁着丰收的光芒，一个个青绿相间的瓜蒌挂满藤蔓，昭示着今年种植户的“钱袋子”有了保障。瓜蒌的果实、果皮和种子为传统的中药，根有清热生津、解毒消肿之功效。
时乐 江苏省仪征市中医院。瓜子等炒货是生活中常见的零食，除了葵花籽、南瓜子外，瓜蒌子也深受大众喜爱。瓜蒌子为葫芦科植物栝楼或双边栝楼的干燥成熟种子，秋季采摘成熟果实，剖开，取出种子，洗净晒干而成，为药食两用之品。
走近细看花是单生，花萼筒圆筒状，裂片披针形，花冠白色，裂片两侧的丝状流苏像卷曲而柔嫩的蕾丝边儿。瓜蒌作为治疗胸痹的要药，最早是以栝蒌根载于《神农本草经》的，列为中品，以果实入药首载于《名医别录》，在唐代的《备急千金药方》、《日华子本草》中开始出现了栝蒌仁、栝蒌子，宋代的《太平圣惠方》有了栝蒌皮入药的记载。
它叫瓜蒌，长得有点儿像南瓜，密密麻麻挂在藤架上，听说它浑身都是宝，《本草纲目》里都有记载。“ 江苏地区瓜蒌引种是从 2011 年开始的，起初就在盐城阜宁一带，后来种植面积不断扩大，到 2018 年，宿迁、淮安、连云港等地也形成了较大的种植规模。”
极目新闻记者 常怡通讯员 邰生鹏 叶东辉 李伟凡金秋十月，在武汉新洲方杨文旅园区林埠村的瓜蒌基地里，一个个饱满青翠的瓜蒌挂满了藤蔓。一眼望去，一片丰收景象。10月9日，记者在基地看到，瓜农们一手拿着网袋，一手提着塑料桶，穿梭在田里垄间。
