买鸡蛋时怎么挑才能买到新鲜鸡蛋？快来学一招！鸡蛋，要买新鲜的鸡蛋虽然带有一层外壳，看起来很干净，但也是有保质期的。一般来说，保存1至2周的鸡蛋食用是没有问题的，但是，如果鸡蛋保存超过1个月，不仅营养成分会大量流失，还可能会变成“坏蛋”。那么，新鲜的鸡蛋怎么挑选呢？
在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。“老王，你知道吗？冰箱里的鸡蛋放久了真的就变成恐龙蛋了！”营养师李悦一边整理着办公室的资料，一边对她的老朋友、同事王大明说着看似不着边际的话。
有没有朋友到现在冰箱里面，还保留着过年从老家带回来的土鸡蛋呢?这些鸡蛋不及时吃掉的话，就会出现“散黄”的现象，扔掉就太可惜了，老家的土鸡都是吃的粮食，下的鸡蛋更加香、更加有营养。 那这些鸡蛋该如何保存呢?有的人将鸡蛋直接放在冰箱里面，其实这样还有可能会缩短鸡蛋的保存时间。
大家好，随着生活水平的提高，人们越来越注重饮食了，很多人对一些过期的食物，最简单的处理方式就是直接扔掉，但是可能好多人不知道，一些非常常见的食材，即使是超过保质期了，它还是可以安全食用的，就算吃了也不会给身体带来伤害的，比如说面包、酸奶、鸡蛋等等。
