鸡腿很多人都喜欢吃，而且做法也非常的丰富，今天给大家分享一个卖的超级火爆的炸鸡腿，按照这样的方法做出来的炸鸡腿，出锅后金黄酥脆，又香又入味，外酥里嫩，而且特别的好吃，做法还非常简单，下面一起看看具体怎么做的吧。
孩子在家想吃炸鸡腿儿，但是怎么炸鸡腿儿才能起鳞片不沁油呢?你你像小饿这么做，就会起鳞片又不沁油。下面是腌制的方法，半勺的奥尔良腌料，小半勺酱油，再准备点圆葱，芹菜，姜，蒜，加点水用料理机把圆葱，芹菜，姜蒜榨成汁。
我这人特别爱吃炸鸡腿，曾经也是没少买着吃，但是买的吃着又总不放心店家用的油到底用了多少次，所以后来就自己炸着吃，自己炸的话，炸一次的油可以分几次炒菜用掉，不会老用这一锅油，而且用一个很小的锅炸也用不了多少油。
相信大家都吃过炸鸡，但是用比普通鸡腿大六七倍的火鸡腿做的脆皮炸鸡一定很少有人尝试过吧!鸡腿煮熟之后我们就可以进行下一步啦，拿出我们提前准备好的馋哭小孩五件套——面粉蛋液面粉蛋液面包糠，反复在面粉和蛋液中打滚，重复这个过程两次，最后再裹上面包糠，让鸡腿外面裹上厚厚的一层外壳，这样炸出来的鸡腿会更加的酥脆可口。
