导语：三伏天，黄瓜苦瓜可不吃，这叶子别错过，营养极高、季节性强，一次腌好存冰箱，随吃随取特省事！正所谓“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐酱醋茶，一日三餐应四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的，大家好，我是晓峰。
毕竟是水产，难免有一些腥气，与江南人擅绍酒、川渝人多花椒不同，湖南人同样因地取材，选用刚上市的紫苏作为提香去腥的首选——这是一种有些婉约又不失锋锐的选择，不像辣椒花椒那般霸道，紫苏虽然也有一些浅浅的辛辣，但更多的，是微微的酸甜，伴随着独特的辛香，潜藏在每一滴汤汁、每一丝鱼肉里，绝对不抢戏，但也绝对能让你意识到它的存在。
大家好，我是晓苹，一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈，分享简单的食材，家常做法，感受家的味道。人间的烟火，一日三餐，喜欢关注食烟火味。伏天没食欲，遇它别手软，营养极高，开胃消食！一次做好放冰箱，随吃随取，很方便！老话说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。
